效果圖呈現(xiàn)：

布展綜述

甜城興衰史時間線梳理

清朝康熙年間

福建人曾達一在內(nèi)江落戶，從福建引進甘蔗種，興辦制糖作坊，從此開啟了內(nèi)江種蔗制糖的歷史。

清末鼎盛時期

內(nèi)江種蔗面積一度占到總耕地面積的1/2，糖坊、漏棚達3000多家，與福建、臺灣并稱三大糖業(yè)基地，更以“甜城”之名廣為人知。

新中國成立后

內(nèi)江糖廠被列入國家“一五”工業(yè)建設重點，成為了新中國第一家自行設計、制造、安裝的現(xiàn)代化制糖企業(yè)，也是四川乃至整個西南地區(qū)最早建設成的大型機械化糖廠。巔峰時期，內(nèi)江糖廠日榨甘蔗1500噸，在職職工近2000人，是西南第一，亞洲第三的大型制糖工廠；內(nèi)江的人口總量和工業(yè)經(jīng)濟總量，也都達到了僅次于成都和重慶的全省第三，號稱“內(nèi)老三”。

90年代開始

內(nèi)江制糖業(yè)形勢急轉(zhuǎn)直下。內(nèi)江首先受到北方，廣西，云南等地的低成本糖業(yè)沖擊，其次又經(jīng)歷了1991年營銷制度改革，食糖從統(tǒng)購包銷改為自主經(jīng)營，導致長期與市場脫軌，缺少足夠銷售渠道的糖廠，庫存大幅積壓，價格直線雪崩。與此同時，大批新興企業(yè)也憑借新穎的管理理念，先進的設備和技術，不斷后來居上。最終，成本、市場、技術同時受困的內(nèi)江糖業(yè)，在這場殘酷的淘汰賽中出局退場。

1993年4月

內(nèi)江糖廠開始出售制糖設備，1997年，內(nèi)江十家國有糖廠已經(jīng)無一家幸存。2001年，內(nèi)江糖廠廠區(qū)低價出售。2002年，內(nèi)江糖業(yè)整體退出，內(nèi)江糖廠、銀山糖廠、球溪糖廠都納入破產(chǎn)關閉計劃。

2021年

內(nèi)江著力打造產(chǎn)業(yè)內(nèi)江、生態(tài)內(nèi)江、甜蜜內(nèi)江“三個內(nèi)江”，加快建設成渝發(fā)展主軸中心城市，全面建設社會主義現(xiàn)代化內(nèi)江。.

2022年

建設成渝發(fā)展主軸產(chǎn)業(yè)強市和區(qū)域物流樞紐。

2023年

打造“中國甜食之都”，重塑內(nèi)江的“甜城”名片。

甜文化解讀

嗜甜是人類的本質(zhì)。

在原始社會時期，蜂蜜和漿果就成為人類補充能量的最好食物，甜味帶來的愉悅感被深深刻入人類的基因里。

在西方，早在7、8世紀，

阿拉伯人給歐洲人帶來了對糖的認識和制糖技術，

甘蔗種植和制糖業(yè)在地中海地區(qū)及大西洋諸島發(fā)展起來。

隨著工業(yè)革命的到來，蔗糖生產(chǎn)逐漸走向規(guī)模化、機械化，

并被納入到全球貿(mào)易市場。

中國是世界上最早制糖的國家之一，

自戰(zhàn)國時代開始從甘蔗中取得蔗漿以后，種植甘蔗日益興盛，

開啟了糖業(yè)的發(fā)展。

而內(nèi)江在中國糖業(yè)史上占據(jù)著重要地位。

內(nèi)江甜~歷史

內(nèi)江種植甘蔗已有上千年的歷史，早在唐宋年間就是四川甘蔗的主要產(chǎn)地。以甘蔗為原料的制糖業(yè)始于南宋，延于明代，盛于清代。清初“湖廣填四川”，福建移民曾達一引來含糖量和產(chǎn)量更高的蔗種。隨著甘蔗種植、蜜餞制作和制糖業(yè)的發(fā)展，內(nèi)江有了“中國蜜餞之鄉(xiāng)”的美譽，并贏得了“甜城”的美稱。

千年糖史積淀了深厚的內(nèi)江甜文化資產(chǎn)——省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)蜜餞制作、黃氏吹糖人技藝、沱江號子，市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資中曾氏糖畫制作技藝、威遠“黃老五”花生酥制作技藝等，成為內(nèi)江甜的文化符號?！爸袊鵁o花果之鄉(xiāng)”“中國血橙之鄉(xiāng)”“中國天冬之鄉(xiāng)”等美譽，為內(nèi)江甜食產(chǎn)業(yè)注入蝶變新生的活力。內(nèi)江糖廠、曾家大院等舊址,成為“甜文化”研學游的必訪之地，亦使內(nèi)江甜文化愈發(fā)燦爛。

內(nèi)江甜~人杰

內(nèi)江糖業(yè)的蓬勃發(fā)展得益于深厚的歷史底蘊和得天獨厚的地理位置，更是源于無數(shù)先輩的推動和見證。除了福建移民曾達一，種甘蔗、開糖坊，拉開了內(nèi)江三百年糖史新序幕，還有見證糖業(yè)發(fā)展的周恩來、豐子愷、馮玉祥、彭德懷、賀龍、沈從文等先輩都為推動內(nèi)江糖業(yè)和甜文化做出了深厚貢獻。

內(nèi)江甜~產(chǎn)業(yè)

時過境遷，當糖廠逐漸退出歷史舞臺，甜蜜文化已融在內(nèi)江這座城市的骨子里。如今，從威遠的“黃老五”花生酥到無花果系列產(chǎn)品，從資中“趙老師”花生酥到資中血橙系列產(chǎn)品，從隆昌的旺旺休閑甜味零食到“內(nèi)江版”紅牛風味飲料……細數(shù)內(nèi)江甜味食品，各市、縣、區(qū)都有各自的“甜”產(chǎn)業(yè)。內(nèi)江正以構(gòu)建“甜品”“甜飲”“甜果”為主體的食品產(chǎn)業(yè)體系，鼓勵發(fā)展休閑食品、功能飲料、水果精深加工、預制菜等細分產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)建一批主業(yè)鮮明、配套完善的食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)，打造“中國甜食之都”。

內(nèi)江甜~生活

千年糖史已將“甜”深植于內(nèi)江的城市基因，擁有深厚歷史文化底蘊的“人文甜”、多元甜味食品的“美食甜”、優(yōu)質(zhì)旅游資源和宜人氣候的“環(huán)境甜”……，內(nèi)江甜已經(jīng)成為一種獨特的生活方式，吸引著人們的目光。

內(nèi)江甜~未來

如今在人們追求健康的需求下，“低糖”、“零糖”食品大行其道，內(nèi)江甜路在何方？

內(nèi)江市工業(yè)經(jīng)濟領導小組辦公室草擬了《內(nèi)江市發(fā)展甜味食品產(chǎn)業(yè) 打造“中國甜食之都”實施方案》。針對當代人關心的甜味與健康如何平衡的問題特別提出：支持企業(yè)開展全方位、寬領域的食品科學研究，開發(fā)綠色、健康、高附加值精深加工綠色產(chǎn)品；推動技術賦能，重點支持川菜工業(yè)化、食品低脂低鹽低糖控制等領域的技術攻關，推動“傳統(tǒng)甜”走向“健康甜”。

為強化文化氛圍，可將附近街區(qū)與背后濕地公園納入整體規(guī)劃，配合甜文化中心，以時下流行的休閑生活方式與光電技術打造主題場景，展現(xiàn)內(nèi)江甜蜜生活圖卷：

1、印象甜城

以歷史甜城為文化基底，融合當代內(nèi)江甜蜜生活打造主題街區(qū)（如：成都寬窄巷子/交子大道、西安大唐不夜城），除甜產(chǎn)品及各類文創(chuàng)項目外，衍生更符合當下潮流與審美的體驗場景。

2、甜蜜江灣

結(jié)合江灣與濕地景觀，打造主題燈光夜景，營造甜蜜、溫馨的夜間氛圍。

3、甜城水幕

利用江景資源，打造水幕燈光秀，展現(xiàn)以內(nèi)江甜文化為主的視聽盛宴，聚合人氣的同時，強化市民與游客的打卡感受，提升城市價值。

4、甜蜜營地

于濕地公園規(guī)劃露營區(qū)，配備帳篷、野餐墊等打造露營地，聚合區(qū)域人氣，展現(xiàn)甜蜜生活氛圍。

5、甜藝工坊

以傳統(tǒng)手作技藝為核心，邀請蜜餞制作匠人、黃氏吹糖人、曾氏糖畫制作匠人、威遠“黃老五”花生酥制作匠人現(xiàn)場制作，展現(xiàn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的文化魅力，同時，游客可根據(jù)匠人指導，參與DIY手工體驗。

6、甜餐輕飲

于濕地公園設置包含咖啡、茶飲、時尚餐飲在內(nèi)的輕餐飲業(yè)態(tài)，為區(qū)域聚集人氣的同時，供游客休憩、品嘗甜城美食，感受內(nèi)江“甜味”生活。

項目定位

策案詮釋

甜文化展示平臺

承載內(nèi)江甜歷史人文，彰顯內(nèi)江城市文化底蘊，助力打造內(nèi)江甜城形象。

甜產(chǎn)品展示平臺

以展示內(nèi)江甜產(chǎn)品為核心，將內(nèi)江甜推向大眾；同時，匯集國內(nèi)外特色優(yōu)質(zhì)甜食，打造世界甜產(chǎn)品展示中心。

甜產(chǎn)業(yè)推廣平臺

整合產(chǎn)業(yè)資源，為內(nèi)江乃至國內(nèi)外甜企搭建一個展銷一體、線上線下聯(lián)動的推廣平臺，推動甜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

甜生活體驗平臺

跟隨內(nèi)江城市生活的節(jié)奏，融入悠閑娛樂元素，展現(xiàn)獨屬內(nèi)江的甜蜜生活方式。

之于政府

內(nèi)地政府：引領內(nèi)江甜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，展示內(nèi)江甜的城市名片，境外政府：中國甜文化展示與交流窗口，促進國際甜文化交流。

之于B端

甜產(chǎn)業(yè)交流中心與甜產(chǎn)品推廣平臺，促進甜產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。

之于C端

內(nèi)江市民：內(nèi)江甜蜜生活場，樹立城市自豪感；外地游客：內(nèi)江城市打卡地，內(nèi)江甜蜜生活體驗場。

項目將全面展示內(nèi)江甜文化，旨在通過聲光電等現(xiàn)代化科技化手段，將內(nèi)江之甜具象化、形象化、成為使受眾可看、可賞、可學、可互動的交互展示中心。

在本項目中，展館將集示范、科普、互動、體驗、創(chuàng)新、開放、合作、研發(fā)、共享為一體，致力于成為點亮中西部地區(qū)乃至全國甜文化的一盞明燈。